[심플리쿡]묵은지닭도리탕

 

묵은지김치를 좋아하는데 닭도리탕에 넣으면

또 다른 맛이 날 듯 하다.

이번엔 묵은지닭도리탕이다.

 

 

출처-GS프레시몰

 

 

가격은 17,500원이지만

현재 50% 할인 적용하면 8,750원이다.

2인분 분량이며 조리시간은 20분 정도 된다.

 

 

 

출처-GS프레시몰

 

GS프레시몰에서 본 재료

 

 

 

 

묵은지닭볶음탕의

구성은

순살 닭다리살, 묵은지김치,닭볶음탕양념, 감자, 당근, 양파, 대파, 청양고추, 건고추

 

 

 

 

 

 

 

비비고묵은지김치야 상태좋고

야채도 상한거 없이 괜찮다.

 

 

 

 

 

 

 

닭고기는

바로 먹을거 아니라면 냉동시켜야한다.

 

여름에는 해동되어 왔는데

날이 쌀쌀해지니

좋은상태로 배송이된다.

 

출처-GS프레시몰

 

 

2인분 기준이며

조리시간은 20분이다.

 

조리 전

닭고기는 미리 해동해야한다.

 

위에서 설명하듯이

야채만 씻고

전골냄비에

익는데 오래걸리는

감자,당근을 바닥에 깔고

그 위에 묵은지김치와 닭고기를 올리면 끝난다.

 

닭볶음탕 소스에

매운맛이 있지만

매운맛을

좋아한다면

청양고추와, 건고추를 넣자!

 

 

 

 

시큼한 묵은지를 통째로 넣고

푹 끍여내서 더욱 맛있어 보인다.

 

감자와 당근은 잘 익었다.

 

국물은

묵은지 김치의 시큼한 맛과

적당히 얼큰하고 뒷맛은 깔끔하다.

 

처음은

닭도리탕으로 시작해서

마지막은

묵은지김치의 시큼한 맛이 나는거 같다.

 

 

 

 

 

2인기준으로 적당한 양이다.

 

먹기 좋게 손질한

닭다리살은

뼈가 없어 먹기 편하고

부드러우면서도

담백하고 쫄깃쫄깃하다.

 

조리 전

닭고기에

매콤한 특제양념을

미리 재워두면

더 맛있게 배일거 같다.

 

난

밥반찬으로 먹었지만

술안주로도 제격일거 같다.

 

남은 양념으로

볶음밥도 먹고 싶었지만

다음을 기약하며.

 

심플리쿡에서

맛있다고 느낀

세 번째

간편조리

묵은지닭도리탕!!

 

 

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