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서울 중랑구 서가정역 근처 28년 된 분식점.
짜장떡볶이
주문이 들어오면
찬물과 밀떡, 어묵,
청양 고춧가루를 넣은
매운 양념장과 춘장을 넣고
주문에 따라
사리를 추가하여
10분 정도 끓여 제공한다.
조금 더 매운맛을 원하면
고춧가루나 후추를 넣어 먹으면 좋다.
일반적인 빨간색이 아닌 갈색이다.
춘장과 청양 고춧가루가 들어가
보기와는 다르게 매운맛이난다.
짜장라면에 물 많이 넣어 끓인 느낌이며
겉보기와는 다르게 매콤 칼칼하다.
너구리와 짜파게티를 섞은
짜파구리 향도 나며
춘장 맛으로 시작해서
청양 고춧가루의 매콤함이 마무리를 한다.
거칠게 잡아당기는 후추의 매력.
전반적으로 감칠맛이 진해진다.
기본 맛을 충분히 본 후
맛의 변화를 원할 때는 넣어보자.
색깔만 보면 비주얼이
싱거울 것 같지만
간이 잘 배어 있다.
촉촉 바삭한 양념을 머금은 튀김만두.
냄비에 세워져 있는 튀김만두는
떡볶이 국물이 70% 배여있다.
국물에 달걀을 으깨면
담백한 맛이 더해져 더욱 고소해진다.
떡볶이의 매운맛을 달래줄
간단한 맛 보장 아이템.
분식집 꼬마김밥.
가격 & 위치
메뉴
라볶이 | 3,000원 |
쫄볶이 | 3,000원 |
쫄면사리 | 1,300원 |
꼬마김밥 | 300원 |
튀김만두 | 300원 |
달걀 | 300원 |
위치
▶면동떡볶이 또는 주소로 검색
서울 중랑구 면목로57길 33
7호선 사가정역 1번 출구에서 497m 위치.
▶문의전화 0507-1319-8366
▶영업시간
매일 11:00 - 22:00
이미지 및 내용의 출처 - 맛있는 녀석들 및 면동떢볶이
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