맛있는 녀석들-동인동찜갈비 가격 및 위치

​

대구 중구 칠성시장역 근처

1974년에 오픈한 노포 동인동찜갈비 전문점.

대구에서 동인동찜갈비가 왜 유명한가요?

​

​

1960년 중반부터 건축 일로

건설 현장 직원들이 많았던 시기에 술안주로

소갈비를 매운 양념에 내주던 것이 점점 퍼져 골목을 형성하게 되었다.

동인동찜갈비는 어떻게 만드나요?

​

​

소갈비를 키위, 생강 등을 넣고 익혀서

고춧가루, 다진 마늘을 듬뿍 넣어 서서히 졸인다.

동인동찜갈비를 맛있게 먹는 방법은?

​

​

먼저 고기를 먹어보고

그 다음 밑반찬으로 나온

배추김치를 곁들여 시원하게 먹어도 된다.

​

​

​

​

밥에 찜갈비 양념과 김가루를 비벼 먹어도

깔끔하니 맛있다.

동인동찜갈비 맛은?

​

​

푹 익히지 않아 알싸함이 살아있는 마늘.

고춧가루와 조화롭게 어우러져

자극적이지 않고 매콤한 맛이 나는

동인동찜갈비.

​

​

​

​

씹을수록 은은하게 올라오는

밥의 단맛과 양념의 매콤함, 마늘의 알싸함.

맛있게 매워 중독성이 강하다.

​

​

​

​

보쌈처럼 김치를 돌돌 말아 주면

김치의 아삭 시원한 맛과

찜갈비의 매콤함을 맛볼 수 있다.

​

​

​

​

된장을 넣지 않고

찜갈비 양념만으로 쌈 싸 먹어도 맛있다.

소고기찌개

​

​

손질 중 나오는 자투리 고기를 이용.

마늘을 많이 넣어 얼큰하면서 시원한 맛이 나는

대구식 소고기뭇국.

​

​

​

​

육개장과 소고기뭇국이 믹스된 향이 난다.

마늘이 듬뿍 들어가

감칠맛도 많이 나고 시원하다.

가격&위치

메뉴

찜갈비(180g) (미국,호주,뉴질랜드산)	18,000원
한우찜갈비(180g) (국내산 한우)	28,000원
소고기찌개(공기밥 별도) (호주,뉴질랜드산)	7,000원
공기밥	1,000원

​

​

위치

▶낙영찜갈비 본점 또는 주소로 검색

대구광역시 중구 동덕로36길 9-17

대구 지하철 1호선 칠성시장역 3번 출구에서595m

동인동 갈비찜 골목, 동인네거리 흥구주유소 옆에 위치

​

▶문의전화 053-423-3330

​

▶영업시간

매일 10:00 - 21:00

​

이미지 및 내용의 출처 - 맛있는 녀석들 및 낙영찜갈비