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맛있는 녀석들-태국식 돼지뼈찜(랭쎕) 가격 및 위치

by 랑꾼쵸이 2021. 9. 26.
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태국 야시장의 인기 메뉴 랭쎕

삶은 돼지등뼈, 목뼈에 고추 육수를 붓고 고수를 올린 태국식 돼지뼈찜

압구정 로데오역 근처 태국 요리 전문점

랭쎕은 어떻게 만드나요?

 

삶은 돼지 목뼈, 등뼈를 통후추, 고수 뿌리, 고수 씨 등을 넣고 한 번 더 삶아서

마늘, 태국고추, 청양고추, 라임 등을 섞어서 만든 소스를 부은 후

고수를 올려주면 랭쎕 완성!!!

각종 향신료와 함께 뼈를 푹 삶아 낸 육수를 부어 먹으면

맵고 신맛이 덜 하다.

랭쎕 맛은?

익숙한 듯 색다른 태국의 맛.

야들야들 부드러운 살코기와 새콤하면서도 시원한 칼칼함이 느껴지는 랭쎕.

전혀 부담 없는 고수 맛으로 고수 초보자도 도전 가능!

칼칼함이 확 올라오는 국물.

느끼함은 빼고 깔끔함을 주는 고수.

모닝글로리 & 쏨땀

쏨땀은 매콤한 맛, 새콤한 맛, 짭짤한 맛, 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있는 음식이다.

모닝글로리와 쏨땀을 랭쎕 위에 올려 먹어도 잘 어울리는 조화로운 맛이 난다.

먹을수록 빠져드는 중독성 있는 태국 요리.

꾸에이띠어우느아 & 팟타이 & 레드커리

 

꾸에이띠어우느아(태국 소고기 쌀국수)

베트남 쌀국수는 맑고 깔끔한 맛이지만

태국 쌀국수는 오향(한약재)이 들어가 향긋함과 훨씬 진한 맛이 특징이다.

팟타이(볶음 쌀국수)

짭짤하면서도 땅콩가루를 뿌려 고소한 태국 대표 볶음 쌀국수

 

레드커리

닭고기와 땅콩을 넣어 고소하고 달콤한 태국 커리로

은은하게 느껴지는 단맛과 이국적인 맛이 난다.

땡모반

태국에서 느꼈던 그때 그 맛

여름에 마시는 시원하고 달콤한 땡모반.

가격 & 위치

메뉴

랭쎕 25,000원 돼지등뼈를 쌓아서 고수와 고추육수를 얹은 요리
꾸에이띠어우느아 8,000원 태국 소고기 쌀국수
팟타이 12,000원 태국 대표 볶음 쌀국수
레드커리 12,000원 닭고기와 땅콩을 넣어 고소하고 달콤한 태국 커리
모닝글로리 10,000원 태국식 공심채볶음
쏨땀 12,000원 파파야샐러드
땡모반 5,000원 수박주스

위치

까폼 또는 주소로 검색

관련 문의는 0507-1411-7318

압구정역 5번 출구에서 도보로 5분 거리

영업시간 : 평일, 주말 11:30 ~ 22시까지

이미지 및 내용의 출처 - 맛있는 녀석들 및 까폼

 

https://www.instagram.com/krap_pom/

 

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