안녕하세요. 쿠쇼입니다.
맛있는 녀석들 선육후면 첫 번째 맛집!!!
스킬렛 스테이크하우스는 국내 식용으로 키우는 소 육우로 요리를 한다.
육우는 육질이나 품질이 일정하고 사육 기간이 짧아 저렴한 편이며
도축 후 냉장 유통해 신선한 편이다.
메뉴 선택에 어려움이 있다면
1~3인까지 여러 종류의 세트 메뉴가 있으니 픽 하자.
애피타이저로
고소한 그라나파다노치즈가 올라간 버섯,
레몬드레싱을 뿌린 상큼한 채소 조합의 머쉬룸샐러드를 맛보고
메인 메뉴는
쫄깃한 등심을 먼저 맛본 후 안심을 먹도록 하자.
오븐에 조리하여 겉이 바싹하며
육즙이 풍부하고 담백하면서 육향까지 느낄 수 있다.
후추, 소금으로 밑간이 되어 있어 기본 맛을 보고
제공하는 소스
갈릭소스, 홀그레인머스타드소스, 소금에 잘 발라먹으면
스테이크의 다양한 맛을 즐길 수 있다.
마지막으로 쉬림프로제리소토는
토마토와 크림소스의 적절한 조화로 느끼함보다 매콤 고소하다.
티본 스테이크 C SET(3인) 172,000원
해당 가격은 변경될 수 있습니다.
상호 : 스킬렛 스테이크하우스
주소 : 서울 강남구 논현로161길 57 압구정역 4번출구에서 669m
문의전화 : 0507-1417-6060
영업시간 : 11:30 - 22:00
브레이크타임 : 15:30 - 17:00
영업시간은 변경될 수 있습니다.
이미지 및 내용의 출처 - 맛있는 녀석들 및 스킬렛스테이크하우스
맛있는 녀석들 선육후면 두 번째 맛집!!!
고토히라우동 면은 국내산 천일염을 녹인 소금물을 넣어 반죽 후
비닐을 씌워 족타로 한 번 더 반죽을 해 일반 면보다 더 쫄깃하고 탄력적이다.
일본 관서식의 담백한 육수와 관동식의 진한 육수를 한 번에 맛볼수 있는 에비텐우동은
대파 기름과 쪽파가 들어가 향긋한 향이ㅣ 가득하며 베트남쌀국수 같은 비주얼이다.
한국인 입맛에 맞는듯한 우동 국물은 밥을 말아먹고 싶은 충동을 느끼게 하며
눅눅한 왕새우는 야들야들 부드럽다.
사이드 메뉴인 수란을 추가해 노른자를 반으로 자른 뒤 면을 찍어 먹으면 색다른 맛을 느낄 수 있다.
다양한 해물과 얼큰한 국물 맛이 일품인 해물우동은 짬뽕처럼 칼칼 시원한 맛이며
일본에서 만든 달콤한 유부를 넣은 키츠네우동은 기본 베이스에 달큼함이 추가되었다.
키노코우동은 면 위에 볶은 만가닥버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 황금송이버섯이 잔뜩이다.
사이드메뉴인
진한 버섯향이 물씬 나는 버섯볶음밥같은 버섯건강밥.
시장에서 파는 어묵같은 어묵튀김.
바삭바삭 튀긴 짭짤한 오징어다리튀김도
우동과 함께 하기 좋은 메뉴다.
고토히라우동의 모든 우동면은 무제한이다.
에비텐 우동 8,500원
해물우동 8,500원
키츠네우동 8,000원
키노코우동 8,000원
해당 가격은 변경될 수 있습니다.
상호 : 고토히라우동
주소 : 서울 마포구 와우산로29길 14-8 2,공항,경의중앙 홍대입구역 7번 출구에서 309m
문의전화 : 02-333-4885
영업시간 : 11:30 - 20:30
영업시간은 변경될 수 있습니다.
이미지 및 내용의 출처 - 맛있는 녀석들 및 고토히라우동
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