토요일은 밥이 좋아 미더덕 비빔밥 주홍정

안녕하세요. 쿠쇼입니다.

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토요일은 밥이 좋아 경남창원 6미 네 번째 맛집!!!​​

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주홍정은 40년째 직접 키운 미더덕을 재료로 이용한다.

미더덕 비빔밥에는 신선도가 높은 미더덕과 김가루, 참기름, 깻가루 외엔

특별한 식재료가 들어가지 않는 게 특징이다.

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밥 위에 다진 속살로만 된 미더덕이 듬뿍 올려졌다.

참기름을 부어 향긋하고 고소한 내가 난다.

밥을 비빌 때는 꾹꾹 눌러 비벼야 미더덕이 밥알 하나하나에 잘 묻는다.

입안에서 씹을 때마다 멍게보단 약한 그런 세한 맛이 있으며

미더덕 향이 참기름과 섞여 고소하면서도 달큰하다.

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미더덕 비빔밥과 함께 나오는 된장찌개.

멸치육수에 집된장으로 간을 하고 직접 키운 오만둥이를 넣었다.

된장 육수를 머금은 오만둥이 씹는 맛도 좋다.

미더덕 비빔밥을 먹고 쌉싸름한 맛이 날 때

한 술 뜨면 부드럽게 잘 넘어간다.

 

미더덕 비빔밥 13,000원

해당 가격은 변경될 수 있습니다.

 

상호 : 주홍정

주소 : 경상남도 창원시 마산합포구 진동면 미더덕로 349-1 1층

문의전화 : 0507-1498-2273

 

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