식객 허영만의 백반기행 동두천 오리보쌈 왕방명가

안녕하세요. 쿠쇼입니다.​

백반기행 피서의 맛 세 번째 맛집!!!

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왕방계곡에서

특대 사이즈 한 마리를 통째로 주는

고품격 오리보쌈을 맛볼 수 있는 곳.

 

 

직접 만든 황토 흙가마를 이용하여

오리 기름은 빠지고 육즙만 모여

부드럽고 촉촉하다.

 

 

4인 가족이 먹기에도 넘치는 양

오리흙가마구이 한 상.

 

 

따뜻하게 먹기 좋게

놋그릇 위에 올려져 있다.

 

바닥에 흥건하게 있는

홍삼꿀은

고기 수분을 유지시켜준다.

 

 

쫄깃하면서 고소한 껍질과

홍삼 향이 은은하게 배여있는 살코기.

가마에 구워서

더욱 쫀득하고 깊은 맛이 난다.

 

 

소금에 절였다 물기를 뺀 무김치는

아삭하고 달큼해

오리구이와 잘 어울린다.

 

 

뼈와 살코기를 더해 끓인 오리탕.

구수하고 칼칼한 국물은

술~술~술을 불러오는 맛이다.

 

오리 흙 가마구이 한 상 70,000원

 

해당 가격은 변경될 수 있습니다.

 

왕방명가 위치는

 

경기도 동두천시 탑신로 124입니다.

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문의전화 031-865-3027

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영업시간은

매일 10:00 - 22:00

 

하절기 외 기간 월요일 휴무.

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영업시간은 변경될 수 있습니다.

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이미지 및 내용의 출처 - 허영만의 백반기행 및 왕방명가