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광화문 우육면관 입니다.
회사 근처에 있어
방문했어요.
종각역 2번 출구로 나와 3분 정도 걸으면
찾을 수 있어요.
점심시간엔 웨이팅 있어요.
11시 20분 안으로 가시면 웨이팅 없이
가능할 듯.
테이블 회전이 잘 되는듯해요.
미쉐린 2년 연속 선정되었다네요.
메뉴판과 먹는 방법이 간략하게 적혀있어요.
중국식 물만두 수교가 먹고 싶었지만
남길거 같아 우육면만 주문했어요.
수교는 7개 나온답니다.
라장(매운장)과 쏸차이(갓반찬)가 있구요.
밥과 고수는 셀프 바를 이용하면 된답니다.
무료!!!
싱싱해서 그런가
고수는 향이 많이 안 난다고 하네요.
전 못 먹음요.
맛없음.
뜨거우니 막~ 드시면 안 돼요.
광화문 오한수우육면과 비교하면
국물이 진해 다른 소스를
첨가하지 않아도 깊은 맛을 느낄 수 있어요.
면발은 쫀득한 식감과
고기는 부드러운 살코기?
좀 더 자극적으로 먹고 싶다면
라장을 몇 스푼 넣어먹으면 돼요.
전 2스푼.
많이 맵지도 않고 딱 괜찮았어요.
마지막으로
쏸차이와 밥을 말아먹었네요.
국물도 거의 다 먹으니 배불렀어요.
종각 샤오바오 우육면은
혀가 얼얼할 정도로 매워서
한 번 이상 안 갔는데
여긴 생각보다 맛있는 집이라
자주 갈 거 같네요.
문의전화 0507-1313-4830
영업시간
매일 11:00 - 22:00
브레이크타임 14:30 - 17:30
라스트 오더 21:00
영업시간은 변경될 수 있습니다.
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