tv에나온그집187 맛있는 녀석들-제주 먹방여행 갈치요리 제주광해 애월 제주 제주시 애월읍 갈치조림 전문점. 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★★★음식이 맛있어요! ★★친절해요! ★가성비가 좋아요! 입니다. 웨이팅은 기본인 곳이에요. 대기실 따로 있으니 이용하시면 되어요. 맛, 서비스, 뷰가 최고인 곳이죠. 밑반찬도 푸짐하게 나오고 직원분도 친절해요. 건물 주차장이 만원이면 야외주차장 이용가능해요. 제주도 여행 가신다면 꼭 방문해보시길 바랍니다. 갈치조림 하루 전 날 손질된 제주산 갈치를 냉장 숙성한다. 주문이 들어오면 갈치, 전복, 딱새우, 떡, 비밀의 양념장 등을 넣고 끓여 대파, 참깨를 뿌려 완성한다. 갈치는 최대한 물을 묻히지 않고 손질하는 것이 비법이다. 조림은 쌈 채소에 싸서 먹는 게 맛있다. 칼칼한 양념에 뼈 위아래로 꽉 찬 오동통한.. 2022. 7. 6. 맛있는 녀석들-제주 먹방여행 흑돼지고기 숙성도 노형본관 제주 제주시 노형동 숙성흑돼지 전문점. 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★★★음식이 맛있어요! ★★특별한 메뉴가 있어요! ★친절해요! 입니다. 이른 시간에 가더라도 웨이팅이 기본인 곳이다. 한정판매라는 것 들이 있어서 그런거 같네요. 오픈 전 미리 테이블링을 하면 웨이팅 시간이 줄어 들 듯하네요. 맛은 뭐 최고라는 찬사를 보냅니다. 제주도 여행 가신다면 꼭 방문해보시길 바랍니다. 숙성 뼈등심& 뼈목살 1일 80인분 한정 판매하는 뼈등심/뼈목살/이백살. 1차 숙성이 된 고기는 적정하게 바람, 온도, 습도를 제어해 2차로 드라이에이징 한다. 메뉴판에 숙성시간이 표시되어 있다. 제주하면 빼놓을 수 없는 고사리를 이용한 장아찌. 특별자치도 흑돼지법이 있어서 국내산 돼지 사용 불가. 1.. 2022. 7. 6. 토요일은 밥이 좋아 26회 두번째 맛집 춘천의 평양냉면 허밍면옥 안녕하세요. 쿠쇼입니다. 이번 주 토요일은 밥이 좋아 26회 두 번째 맛집!!! 차가워~ 너무나~ 손이시려 너무나~ 이빨이 너무 시려~ 냉면 냉면 냉면~~ 춘천은 막국수인데 왠 평양냉면이죠? 조금씩 인기가 오르고 있는 평양냉면의 신흥강자! 허밍면옥입니다. 평양냉면은 다 거기서 거기 아닌가? 생각이 드는데 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★★★음식이 맛있어요! ★★매장이 청결해요! ★재료가 신선해요! 입니다. 저도 평양냉면은 육수가 너무 밍밍해서 별로 좋아하지 않는데요. 이 집은 어떻게 인기가 있는 걸까요? 평양냉면,어복쟁반의 맛은 어떨까요? ☞서울, 수도권과 비교될 만큼 육수가 맛있어요! ☞조미료가 덜 가미되었지만 담백하니 좋아요! ☞가성비 최고! ☞투명한 육수에서 진하게 올라오는 고.. 2022. 7. 6. 토요일은 밥이 좋아 26회 첫번째 맛집 닭갈비 큰지붕닭갈비 안녕하세요. 쿠쇼입니다. 이번 주 토요일은 밥이 좋아 26회 첫 번째 맛집!!! 당일 주문 당일 소진하는 신선한 100% 닭다리 살만으로 요리를 하는 큰지붕닭갈비 입니다. 강원건축상을 받은 건물이라 외관이나 조경도 예쁘고 사진 찍을 곳이 많아 보이네요. 한번 다녀가신 분은 재방문할 만큼 괜찮다는. 비주얼은 어느 닭갈비집과 별다른 건 없는 거 같은데요. 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★음식이 맛있어요! ★인테리어가 멋져요! ★매장이 넓어요! 입니다. 닭갈비의 맛은 어떨까요? ☞맛있는 냄새로 한번 홀리고 푸짐한 야채와 감칠맛도는 양념이 완전 내 취향~! ☞아기랑 같이 먹을 수 있는 자극적이지 않은 간장닭갈비가 있어서 좋아요. ☞쌈채소도 원하는 대로 가져다 먹을 수 있어요! ☞동치미의 감.. 2022. 7. 6. 토요일은 밥이 좋아 25회 세번째 맛집 소프트아이스크림 생그레 안녕하세요. 쿠쇼입니다. 이번 주 토요일은 밥이 좋아 25회 세 번째 맛집!!! 몸에 좋은 유기농 우유로 만든 아이스크림을 판다고? 아이스크림의 가장 중요한 원료 중 하나가 우유인데요. 이게 유기농이라는 말이지요. 강원 춘천에서 아주 핫한 소프트 아이스크림을 파는 이곳!! 생그레 입니다. 정말 알록달록한 아이스크림인데요. 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★★★★친절해요. ★★★디저트가 맛있어요. ★★특별한 메뉴가 있어요. ★뷰가 좋아요. 입니다. 친절함이 첫 번째를 차지했는데 손님 응대를 잘하나 보네요. 여기는 직접 아이스크림에 들어갈 여러 가지 맛을 정해야 해요. 먼저 콘에 마시멜로를 살짝 묻혀요. 각종 시리얼로 장식하고 마음에 드는 콘을 픽하면 쫀득하고 달달한 아이스크림을 올려줍니.. 2022. 7. 6. 토요일은 밥이 좋아 25회 두번째 맛집 통갈매기살 석사왕막걸리 안녕하세요. 쿠쇼입니다. 이번 주 토요일은 밥이 좋아 25회 두 번째 맛집!!! 갈매기살을 통으로 준다고? 일반 고깃집에서 갈매기살 주문하면 조각내서 나오잖아요. 하지만! 여긴 큼지막한 갈매기살이 나오는 곳 어디? 바로바로 석사왕막걸리 입니다. 음식점 이름만 보면 막걸리 파는 곳이라 오해할 수도 있겠네요. 막걸리는 팔지만 유명한 곳은 아닌 거죠. 정말 이게 갈매기살이 맞나요? 무슨 크기가 목살만 하네요. 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★음식이 맛있어요! ★친절해요! ★특별한 메뉴가 있어요! 입니다. 리뷰를 보면 친절하지 않아요가 더러 있던데... 통갈매기살의 맛은 어떨까요? ☞고기가 쫄깃하고 육즙이 흘러요! ☞지금까지 먹던 갈매기살 중 최고!! ☞담백하고 고소해서 소금이나 고추장 찍.. 2022. 7. 6. 토요일은 밥이 좋아 25회 첫번째 맛집 김치찌개 초가뭉텅찌개 안녕하세요. 쿠쇼입니다. 이번주 토요일은 밥이 좋아 25회 첫 번째 맛집!!! 일반 김치찌개 같은데?? 제대로 숙성한 김치와 돼지고기 앞다리살을 통째 넣고 끓인 일명 뭉텅찌개라 불리는 김치찌개를 맛있게 하는 음식점! 초가뭉텅찌개 입니다. 이전 생생정보 548회에서도 소개되었던 곳인데요. 와!!! 김치 색깔 보이시나요? 제대로 된 묵은지 느낌!! 어떤 맛일지 상상이 되는데요. 방문자 리뷰 목록 중 가장 많은 평을 받은 3가지는 ★음식이 맛있어요! ★양이 많아요! ★친절해요! 입니다. 뭉텅찌개의 맛은 어떨까요? ☞국물 맛이 진하고 칼칼해요! ☞고기가 야들야들한 게 진짜 찐이에요! ☞짜보이지만 실제 먹어보면 안 짜요. ☞고기가 정말 맛있어요. ☞뭉텅찌개도 맛있지만 나오는 밑반찬도 정말 맛있어요. ☞대만족이에요.. 2022. 7. 6. 맛있는 녀석들-팁있는 녀석들 제3탄 수제비가격 및 위치 경기 성남시 미금역 근처 수제비 전문점. 수제비 생면 밀가루에 천일염을 넣고 만든 반죽과 영양분을 가장 많이 섭취한 오사리 멸치 18000마리를 한 번에 우려낸 육수를 이용한 수제비. 수제비에 감칠맛을 더해줄 아삭한 겉절이와 함께 먹자. 화려하지 않아도 느껴지는 강렬한 맛의 품격. 얇고 큼직한 수제비 피. 입안으로 들어갈 땐 부들부들한 식감. 씹으면 쫄깃쫄깃 탱탱한 식감. 피가 얇아서 한주먹씩 먹어도 부담이 없다. 요즘 스타일의 수제비가 아닌 예전에 먹었던 그런 맛. 사장님 팁. 송은이님의 팁. 무언가를 첨가하지 않아도 자체만으로 완벽한 수제비. 가격 & 위치 메뉴 .. 2021. 12. 31. 맛있는 녀석들-팁있는 녀석들 제3탄 아귀찜가격 및 위치 서울시 마포구 마포구청역 근처 아귀찜 전문점. 아귀찜 콩나물과 아귀를 삶아서 다시 양념을 넣고 찐다. 붉은 빛깔과 달리 자극적이지 않은 양념. 두툼하고 부드러운 살점에 텁텁하지 않고 깔끔한 양념 맛. 슬슬 올라오는 매운맛. 흰쌀 밥과 빨간 양념의 실패 없는 조합. 남은 아귀찜을 이용한 볶음밥. 밥알이 살아있는 아귀찜볶음밥에 여러 반찬을 곁들여 먹어도 맛있다. 전자레인지로 찐 달걀찜. 찰랑찰랑거리는 부드러운 촉감. 겉은 탱글 하게 살아있고 속은 부드러운 스타일. 가격 & 위치 메뉴 아귀찜 (소) 35,000원 (중) 45,000원 (대) 55,000원 (특) 65,000원.. 2021. 12. 30. 식객 허영만의 백반기행-산해진미 장흥 밥상 참나무 장작 굴구이 가격 및 위치 전남 장흥군 용산면 해물 생선요리 음식점. 자연산 굴이 자라기에 안성맞춤인 득량만의 청정 갯벌. 튼실한 양식 굴과는 달리 날 것 그대로의 마력이 있다. 참나무 직화 굴구이 예부터 표고버섯을 키우고 남은 참나무를 땔감으로 사용했는데 굴구이로도 향긋한 참나무를 쓴다. 굴 껍데기가 튈 수 있으니 장비 착용. 굴이 익어서 벌어진 껍데기 사이를 공략하는 게 핵심. 비린 맛이 하나도 없고 되게 부드럽다. 참나무 장작향이 느껴지는 굴구이. 굴향과 참나무향이 되게 잘 어울리는 한 쌍이다. 여행은 결국 라면으로 끝난다는 말이 있다. 장흥의 굴라면은 그야말로 일품이다. 느끼함이 싹.. 2021. 12. 29. 식객 허영만의 백반기행-산해진미 장흥 밥상 매생이 백반 가격 및 위치 전남 장흥군 회진면 한식 음식점. 노력항 앞바다가 휜히 보인다. 매생이 백반 요식업 경력이 47년 차인 사장님. 남로 색이 물씬 풍기는 14가지 반찬들. 철마다 때마다 바다가 내어주는 데로 차려낸다. 장흥 앞바다를 켜켜이 쌓아 올린 거 같다. 계란말이에 검은깨 묻힌 모양새의 군소. 해파리냉채처럼 겨자로 새콤하게 양념했다. 이맘때쯤 제일 입맛 돋우는 반찬이 바로 굴 무침이다. 서울에서는 돈 좀 줘야 맛본다는 간장게장도 이 집에서는 그냥 반찬이다. 비단실보다 가늘고 쇠털보다 촘촘하다. 국을 끓이면 연하고 부드러우면서도 맛이 달고 향기롭다. -자산어보- 기름이 둥둥 뜬 모양새가 낯설다... 2021. 12. 28. 맛있는 녀석들-파주 데이트 맛집 이색파스타 가격 및 위치 경기 파주시 목동동 근처 이탈리아 음식점. 브루스케타 두입에서 세입정도 되는 바게트 에피타이저. 상큼한 토마토와 바질향이 입맛을 돋구워준다. 명란크림리소토 명란과 마늘쫑으로 맛을 내고 고추기름으로 느끼한 맛을 잡아준 명란크림리소토. 제철재료를 토핑으로 올려준다. 아삭아삭한 마늘쫑 식감 양식과 한식사이의 그 어디의 맛... 가자미나리파스타 가자미와 미나리를 이용한 오일파스타. 봉골레같은 느낌이다. 미나리 맛이 듬뿍나는 한국식 파스타. 매콤한 맛도 난다. 농사짓다 새참으로 나온 듯한 싱그러움이 가득한 느낌. 어리신도 좋아할 맛이다. 바케리라자냐 속이 빈 원통형 바케리면을 이용한 바케리라쟌. 원통형안에는 느끼함을 .. 2021. 12. 27. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 16 다음
