토요일은 밥이 좋아 경주 온쫄면 유정쫄면
안녕하세요. 쿠쇼입니다. 토요일은 밥이 좋아 35회 경북 경주 6미 두 번째 맛집!!! 입소문이 자자한 경주 로컬 맛집 온쫄면 전문점. 천연 재료로 만든 진한 국물의 온쫄면. 멸치, 보리새우, 황태 머리, 양배추, 쑥갓, 양파, 대파, 무를 넣어 육수를 냈으며 유부, 콩나물, 김가루, 땅콩, 깨소금과 참기름이 들어간다. 유부우동에 쫄면이 들어간듯하며 면은 쫄깃한 식감이 살아있고 육수는 깊은 시원함과 감칠맛이 난다. 바나나 식초로 양념한 단무지. 바나나 특유의 향과 강하지 않은 신맛에 상큼함과 단맛이 난다. 살얼음 동동 띄운 시원한 냉쫄면. 육수는 온쫄면과 동일하며 오이, 콩나물, 김가루, 땅콩, 깨소금과 참기름이 들어간다. 쫄면계의 평양냉면같이 냉육수로 ..
2022. 9. 2.